6、加入适量食用油、盐、生抽、醋、麻油,http://www.5566zs.com/08326/2960.html。四、【辣炒花蛤】
3、将干辣椒剪成段儿、葱姜蒜切末、香菜切末、香葱切末备用。
7、待鸡翅水吐完,并出油时,加入圆圈辣椒跟姜蒜米炒香。
5、把金针菇和海带放一起。
4、烧一锅开水,然后将花蛤放入锅中煮30秒,直至花蛤微微张开,然后捞出再次冲刷两遍。
主料:花蛤800克
8、往锅中放入1勺生抽、2勺料酒、1勺白糖翻炒匀均,然后盖上锅盖焖2分钟左右,直至花蛤全体张开。
3、鸡全翅荡涤清洁,去掉残毛,广东平特一肖。
4、金针菇也用冷水冲一下后沥干水分。
8、调入一汤匙蚝油。
资料:蚝油2汤匙、 鲜味酱油2汤匙、 食用油4汤匙、 啤酒50ml
3、海带煮好后用凉水冲一下沥干水分。
做法:
2、香葱洗净后切段,大蒜和生姜切成粒状。
6、将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
辅料:食用油、豆瓣酱、生抽、豆豉、料酒各适量
7、将花蛤放入锅中煸炒匀均。
12、放入香葱,推匀,关火即成。
11、待锅里水汁收干时,加入斜切的青椒段和小米辣,略炒至色彩变艳。
做法:
2、将花蛤中个别壳坏掉的,不新颖的挑出来扔掉。其余的放入盆中,浸泡2个小时让其吐沙。
9、再参加一汤匙酱油,翻炒平均。
主料:鸡全翅4只、青椒6个、小米辣2个、香葱2根、大蒜4粒、生姜1块
6、锅内放食用油,油热后倒入鸡翅煸炒。
9、将香菜末、香葱末放入锅中翻炒匀均,而后即可关火。二、【生炒鸡翅】
5、锅中倒入适量的油,油热后将红辣椒放入锅爆出香味,然后往锅中放入1勺郫县豆瓣酱,1勺豆豉煸炒出红油
1、海带洗净后放热水中焯烫一下。
辅料:油1汤匙、盐1汤匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、芝麻油1汤匙
10、倒进啤酒,以大火直接快烧。
1、筹备一个大一点的盆子,然后往盆中放入少许净水,再放入2勺盐,搅拌至盐熔化。
5、调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。
四、【金针菇拌海带丝】
4、把鸡翅剁成小块。
2、金针菇洗净也放热水焯烫一下。
主料:海带100克、金针菇100克